Ингредиенты для - Слойки с мясной начинкой
Как вкусно приготовить - Слойки с мясной начинкой
1. Этап
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Куриное филе (у меня мясо с куриного бедра) мелко нарезать. Хлеб залить водой или молоком. В миске смешать фарш, нарезанное филе, лук, яйцо, размоченный хлеб (воду отжать), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи для мяса.
2. Этап
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см. Лишнее тесто по краям обрезать.
3. Этап
Выложить на край теста фарш.
4. Этап
Обернуть тестом фарш, свернуть в рулет сделав только один оборот. Обрезать лишнее раскатанное тесто, из него сделать такой же рулет.
5. Этап
Разрезать рулет на небольшие кусочки 4-5 см.
6. Этап
Выложить на застеленный пергаментом противень, сделать надрезы сверху. Оставить на расстойку на 15 минут. Перед выпеканием смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.
