Name: Рыбная запеканка с рисом в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Рыбное филе - 350 г; Рис - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Сыр Адыгейский - 200 г; Молоко - 100 мл; Майонез - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 6 шт; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 4 шт; Масло растительное - 4 шт; Сухари панировочные - 4 шт; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Рыбная запеканка с рисом в мультиварке

1. Рыбное филе 350 г

2. Рис 1 стак.

3. Вода 2 стак.

4. Сыр Адыгейский 200 г

5. Молоко 100 мл

6. Майонез 2 ст. л.

7. Яйцо куриное 6 шт

8. Лук репчатый 1 шт

9. Помидор 4 шт

10. Масло растительное 4 шт

11. Сухари панировочные 4 шт

12. Соль по вкусу

13. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка с рисом в мультиварке

1 . Этап

Рис промыть, засыпать в чашу МВ, залить подсоленной водой, выбрать режим "Рис" - "Рассыпчатый рис", установить время - 25 мин. После сигнала, вытаскиваем рис из МВ и остужаем.

2 . Этап

Пока варится рис, порежем небольшими кусочками рыбу, лук - мелкими кубиками.

3 . Этап

На помидорах сделаем надрезы крест накрест. Зальем помидоры кипятком, через 1 мин. вытащим и очистим шкурку. Помидоры порежем крупными кубиками.

1. Этап. Рыбная запеканка с рисом в мультиварке: На помидорах сделаем надрезы крест накрест. Зальем помидоры кипятком, через 1 мин. вытащим и очистим шкурку. Помидоры порежем крупными кубиками.

4 . Этап

В остывший рис добавим рыбу и перемешаем.

5 . Этап

Добавим к рисово-рыбному фаршу помидоры, лук. Перемешаем.

6 . Этап

Хорошо взбить яйца.

7 . Этап

Добавить во взбитые яйца молоко и майонез, посолить сильно, добавить специи и еще раз взбить.

8 . Этап

К вышеполученному фаршу добавим взбитую смесь, натертый на крупной терке сыр, перемешаем хорошо. Выложим в смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями чашу МВ.