Булочки с рисом и изюмом

1 . Этап

Смешиваем теплое молоко, яйцо и тростниковый сахар. Добавить щепотку соли.

2 . Этап

Добавляем подсолнечное масло. Муку смешиваем с дрожжами и замешиваем тесто. На 1,5 часа оставляем в теплом месте.

3 . Этап

Для начинки варим рис в пакетике от ТМ Мистраль. Соединяем с тростниковым сахаром.

4 . Этап

Наливаем сгущенное молоко и добавляем ванилин по вкусу. Перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем изюм, перемешиваем.

6 . Этап

Начинку необходимо проварить около 7 минут на небольшом огне. Она станет густой. Остудить начинку.

7 . Этап

Из теста делаем овальные лепешки, промазываем подсолнечным маслом и посыпаем сахаром.

8 . Этап

Кладем начинку.

9 . Этап

Сворачиваем в рулет, а потом складываем еще по длине. По центру разрезаем.

10 . Этап

Выкладываем на противень. Смазываем желтком и посыпаем по вкусу кунжутом. Булочки выпекаем при 180 градусах около 35 минут.