Булочки с рисом и изюмом

1. Этап

Смешиваем теплое молоко, яйцо и тростниковый сахар. Добавить щепотку соли.

2. Этап

Добавляем подсолнечное масло. Муку смешиваем с дрожжами и замешиваем тесто. На 1,5 часа оставляем в теплом месте.

3. Этап

Для начинки варим рис в пакетике от ТМ Мистраль. Соединяем с тростниковым сахаром.

4. Этап

Наливаем сгущенное молоко и добавляем ванилин по вкусу. Перемешиваем.

5. Этап

Добавляем изюм, перемешиваем.

6. Этап

Начинку необходимо проварить около 7 минут на небольшом огне. Она станет густой. Остудить начинку.

7. Этап

Из теста делаем овальные лепешки, промазываем подсолнечным маслом и посыпаем сахаром.

8. Этап

Кладем начинку.

9. Этап

Сворачиваем в рулет, а потом складываем еще по длине. По центру разрезаем.

10. Этап

Выкладываем на противень. Смазываем желтком и посыпаем по вкусу кунжутом. Булочки выпекаем при 180 градусах около 35 минут.