Баранина по-патагонски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баранина по-патагонски

1. Баранина - 1 кг
2. Чеснок - 4 зуб.
3. Тимьян - 1 ч. л.
4. Душица - 1 ч. л.
5. Масло оливковое - 3 ст. л.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баранина по-патагонски

1. Этап

Приготовить маринад. Для этого в отдельной посуде смешать порезанный чеснок, тимьян и орегано, после чего развести оливковым маслом до состояния густой пасты.

1. Этап. Баранина по-патагонски: Приготовить маринад. Для этого в отдельной посуде смешать порезанный чеснок, тимьян и орегано, после чего развести оливковым маслом до состояния густой пасты.

2. Этап

Замариновать мясо. Для этого порезанную крупными кусками баранину посыпать с двух сторон солью и перцем, после чего также с двух сторон натереть полученной пастой. Оставить мариноваться примерно на 1,5 часа.

1. Этап. Баранина по-патагонски: Замариновать мясо. Для этого порезанную крупными кусками баранину посыпать с двух сторон солью и перцем, после чего также с двух сторон натереть полученной пастой. Оставить мариноваться примерно на 1,5 часа.

3. Этап

Жарить на гриле с двух сторон до готовности.

1. Этап. Баранина по-патагонски: Жарить на гриле с двух сторон до готовности.