Гречишные блины со сметанно-банановым кремом

1 . Этап

Готовим все ингредиенты

2 . Этап

Перемалываем гречневую крупу в кофемолке

3 . Этап

4 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром

5 . Этап

Соединяем молоко, кефир, взбитые яйца, соль и взбиваем. Затем добавляем гречневую и пшеничную муку, соду и все перемешиваем миксером. В тесто добавить немного подсолнечного масла.

6 . Этап

Выпекаем блины

7 . Этап

При желании- блины можно смазать сливочным маслом.

8 . Этап

Готовим крем: бананы, сметану, ванилин и сахар взбиваем блендером.

9 . Этап

Сметану можно заменить жирными сливками.

10 . Этап

Готовое блюдо. Блины можно макать в крем или кремом обмазывать.