Гречишные блины со сметанно-банановым кремом

1. Этап

Готовим все ингредиенты

2. Этап

Перемалываем гречневую крупу в кофемолке

3. Этап

4. Этап

Взбиваем яйца с сахаром

5. Этап

Соединяем молоко, кефир, взбитые яйца, соль и взбиваем. Затем добавляем гречневую и пшеничную муку, соду и все перемешиваем миксером. В тесто добавить немного подсолнечного масла.

6. Этап

Выпекаем блины

7. Этап

При желании- блины можно смазать сливочным маслом.

8. Этап

Готовим крем: бананы, сметану, ванилин и сахар взбиваем блендером.

9. Этап

Сметану можно заменить жирными сливками.

10. Этап

Готовое блюдо. Блины можно макать в крем или кремом обмазывать.