Ингредиенты для - Мясной рулет с яйцом и сыром
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с яйцом и сыром
1. Этап
Говядину, лук, хлеб и стручковую фасоль пропустите через мясорубку 2 раза. Стручковую фасоль в фарше можно заменить на любые зелёные овощи: брокколи, брюсельскую капусту, шпинат.
2. Этап
К фаршу добавьте соль, перец и воду. Хорошо вымесите и уберите в хоолдильник на 1 час.
3. Этап
На листе пергамента разложите фарш слоем 1,5 см. Выложите ломтики плавленого сыра
4. Этап
На сыр положите целые, сваренные вкрутую яйца
5. Этап
Приподнимая края пергамента, сверните аккуратно рулет
6. Этап
Оберните рулет пергаментом и поместите в форму для кекса. Готовьте в духовке при температуре 160-170°С около 1 часа. Остудите в форме, в пергаменте не разворачивая.
7. Этап
Остывший рулет освободите от пергамента. Если подаёте холодным - то просто нарежьте на кусочки. Если хотите горячим - подогрейте в фольге на мангале.
