Жареный судак с луком

1 . Этап

Подготавливаем продукты. Очищаем рыбу и промываем водой. Удаляем голову, плавники и хвост.

2 . Этап

Нарезаем рыбу на порционные куски. Выкладываем в чашку и добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman". Перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.

3 . Этап

Куски рыбы панируем в муке.

4 . Этап

Обжариваем на растительном масле (3 ст. л.). Выкладываем на салфетки, убирая лишнее масло.

5 . Этап

Нарезаем лук.

6 . Этап

В глубокую сковороду наливаем растительное масло (2 ст. л.). Выкладываем лук. Обжариваем 3-5 минут, перемешивая ложкой.

7 . Этап

Добавляем к луку соус "ВОК" для жарки ТМ "Kikkoman ". Перемешиваем.

8 . Этап

Выкладываем поверх лука куски обжаренной рыбы.

9 . Этап

Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

10 . Этап

Подаем блюдо, добавив зелень.