Жареный судак с луком

1. Этап

Подготавливаем продукты. Очищаем рыбу и промываем водой. Удаляем голову, плавники и хвост.

2. Этап

Нарезаем рыбу на порционные куски. Выкладываем в чашку и добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman". Перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.

3. Этап

Куски рыбы панируем в муке.

4. Этап

Обжариваем на растительном масле (3 ст. л.). Выкладываем на салфетки, убирая лишнее масло.

5. Этап

Нарезаем лук.

6. Этап

В глубокую сковороду наливаем растительное масло (2 ст. л.). Выкладываем лук. Обжариваем 3-5 минут, перемешивая ложкой.

7. Этап

Добавляем к луку соус "ВОК" для жарки ТМ "Kikkoman ". Перемешиваем.

8. Этап

Выкладываем поверх лука куски обжаренной рыбы.

9. Этап

Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

10. Этап

Подаем блюдо, добавив зелень.