Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджарские хачапури
Как вкусно приготовить - Аджарские хачапури
1. Этап
5 г дрожжей развести в теплой воде + щепотка сахара и немного муки. Как запузыриться, налить 80-90 г растительного масла и аккуратно домешать муки. Тесто у меня в тепле подходило минут 30-40. Затем отрывала куски теста и формировала мячики, со среднее яблоко величиной.
2. Этап
Руками разравнивала
3. Этап
И формировала лодочки.
4. Этап
Сыр был адыгейский, руками раскрошила и в лодочки утрамбовала.
5. Этап
Духовку разогрела до 180*, поставила на 10 минут. Духовка у меня электро и очень мощная, так что смотрите сами по времени.
6. Этап
Вытащив, вбила яйцо в лодочки и оставила еще на минут 7-8. Готово.
