Ржаные блины на молоке

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В глубокой чаше смешайте ржаную муку, соду, соль и сахар. Перемешайте.

3 . Этап

Влейте теплое молоко, добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

4 . Этап

По истечении времени добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло не отслаивалось. Тесто готово к выпечке блинчиков.

5 . Этап

Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте единожды тонким слоем растительного масла. Налейте небольшое количество теста, распределите по сковороде. Дождитесь, когда верх блинчика хорошо подсохнет.

6 . Этап

Переверните и обжарьте другую сторону блинчика до готовности.

7 . Этап

Блины складывайте стопочкой промазывая сливочным маслом.

8 . Этап

Готовые блинчики подавайте на стол горячими, со сладкими добавками или сметаной. Приятного аппетита!