Name: Печенье с мороженым
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Винный камень - 2 чайных ложки; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1/2 чайных ложки; Растительный жир - 1/4 стакана; Яйца - 2 штуки; Корица - 1 ст. ложка; Мороженое - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с мороженым

1. Винный камень - 2 чайных ложки

2. Сода - 1 чайная ложка

3. Соль - 1/2 чайных ложки

4. Растительный жир - 1/4 стакана

5. Яйца - 2 штуки

6. Корица - 1 ст. ложка

7. Мороженое - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье с мороженым

1. Этап

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или сбрызнуть маслом. В большой миске смешать муку, винный камень, соду и соль. В большой миске взбить вместе масло и растительный жир. Добавить 1 1/2 стакана сахара и взбить. Добавить яйца по одному за раз, продолжая взбивать. Добавить половину мучной смеси и перемешать, затем добавить остальную муку и взбить.

2. Этап

2. Смешать 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку корицы, отложить в сторону. Раскатать из теста шарики, используя на каждый 1 столовую ложку теста, и обвалять их в посыпке.

1. Этап. Печенье с мороженым: 2. Смешать 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку корицы, отложить в сторону. Раскатать из теста шарики, используя на каждый 1 столовую ложку теста, и обвалять их в посыпке.

3. Этап

3. Выложить шарики на противень, оставляя много места между ними.

4. Этап

4. Выпекать в течение 9-11 минут, до краев коричневого цвета. Дать остыть.

5. Этап

5. Дать мороженому постоять при комнатной температуре около 20 минут, чтобы оно размягчилось. Перемешать и поместить в морозильник на 15-20 минут.

1. Этап. Печенье с мороженым: 5. Дать мороженому постоять при комнатной температуре около 20 минут, чтобы оно размягчилось. Перемешать и поместить в морозильник на 15-20 минут.

6. Этап

6. Выложить 1-2 столовые ложки мороженого на нижнюю часть половины печенья. Накрыть сверху оставшимися половинками и осторожно прижать, чтобы мороженое распространилось до краев печенья. Хранить печенье в холодильнике до подачи.