Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с кроликом и вермишелью
Как вкусно приготовить - Суп с кроликом и вермишелью
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте нарезанные на части лук и морковь, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.
3. Этап
Пока готовится бульон, обжарьте в сковороде лук и морковь.
4. Этап
Картофель нарежьте кубиками.
5. Этап
Готовый бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в кастрюлю. Добавьте овощи и готовьте до полной готовности картофеля. В самом конце добавьте вермишель, зелень и измельченный чеснок.
6. Этап
Отрегулируйте суп на соль, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте настояться 10-15 минут и можно подавать к столу. Суп с кроликом и вермишелью готов.
7. Этап
Приятного аппетита!
