Name: Суп с кроликом и вермишелью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кролик - 400 грамм; Вода - 2-2,5 литра; Вермишель паутинка - 70 грамм; Морковь - 2 штуки; Лук - 2 штуки; Картофель - 3-5 штук; Лавровый лист - 2-3 штук; Перец горошком - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки; Чеснок - 2-3 зубчиков; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Суп с кроликом и вермишелью

1. Кролик 400 грамм

2. Вода 2-2,5 литра

3. Вермишель паутинка 70 грамм

4. Морковь 2 штуки

5. Лук 2 штуки

6. Картофель 3-5 штук

7. Лавровый лист 2-3 штук

8. Перец горошком по вкусу

9. Масло растительное 3 ст. ложки

10. Чеснок 2-3 зубчиков

11. Зелень по вкусу

12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с кроликом и вермишелью

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте нарезанные на части лук и морковь, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.

1. Этап. Суп с кроликом и вермишелью: Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте нарезанные на части лук и морковь, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.

3 . Этап

Пока готовится бульон, обжарьте в сковороде лук и морковь.

4 . Этап

Картофель нарежьте кубиками.

5 . Этап

Готовый бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в кастрюлю. Добавьте овощи и готовьте до полной готовности картофеля. В самом конце добавьте вермишель, зелень и измельченный чеснок.

1. Этап. Суп с кроликом и вермишелью: Готовый бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в кастрюлю. Добавьте овощи и готовьте до полной готовности картофеля. В самом конце добавьте вермишель, зелень и измельченный чеснок.

6 . Этап

Отрегулируйте суп на соль, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте настояться 10-15 минут и можно подавать к столу. Суп с кроликом и вермишелью готов.