Ингредиенты для - Капуста маринованная быстрая без масла
Как вкусно приготовить - Капуста маринованная быстрая без масла
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Тонко нашинкуйте капусту.
3. Этап
Морковь натрите на терке для корейской моркови, чеснок мелко порубите, болгарский перец нарежьте соломкой.
4. Этап
Переложите подготовленные овощи в глубокую миску или кастрюлю. Перемешайте.
5. Этап
Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Проварите 3-4 минуты.
6. Этап
Влейте горячий маринад. Прижмите капусту так, чтобы маринад полностью ее покрывал. Накройте крышкой, оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
7. Этап
После переложите капусту в чистую стерилизованную банку. Укладывайте неплотно, чтобы капуста осталась хрустящей. Уберите в холодильник охладиться на пару часов.
8. Этап
Быстрая маринованная капуста готова, приятного вам аппетита!
