Азиатский соус универсальный

1 . Этап

Всё что нам понадобится + ещё забыла 0,5ст. л. крахмала.

2 . Этап

Семена кунжута поджарить до приятной золотистости.

3 . Этап

Лук мелко нарезать.

4 . Этап

Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить. Кому не нравится жгучий вкус имбиря, его можно уменьшить.

5 . Этап

Все ингредиенты, кроме лука и кунжута, поместить в блендер и пробить до однородности.

6 . Этап

Полученную смесь выливаем на сковороду или в сотейник и подогреваем на медленном огне при постоянном помешивании. Только не уходите, соус может подгореть.

7 . Этап

Как только по краям появятся пузырьки, а соус загустеет, убираем с плиты. Даём ему остыть, добавляем зелёный лук и кунжут. Хорошо перемешиваем, всё соус готов.