Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Ряженый
Как вкусно приготовить - Соус Ряженый
1. Этап
Продукты для соуса.
2. Этап
Пробить творог блендером или протереть через сито.
3. Этап
Добавить к творогу горчицу, яичные желтки, соль и лимонный сок. Взбить.
4. Этап
Вливать постепенно ряженку (возможно, потребуется меньше), по желанию всыпать сладкую паприку. На этом этапе я добавила белок от одного яйца (второй съела?). Ещё раз взбить. Снимите пробу, возможно, Вам захочется что-то добавить, например, сахар. Соус должен получиться густой, как майонез.
5. Этап
Готово. Хранится соус в холодильнике около недели.
