Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны, фаршированные рисом и вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Шампиньоны, фаршированные рисом и вялеными томатами
1. Этап
Сварить черный рис "Южная ночь" ТМ Агро-Альянс, ориентируясь на инструкцию на упаковке.
2. Этап
Лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Шампиньоны почистить, выкрутить ножки, ножки мелко нарезать и отправить в сковороду к овощам и обжарить всё вместе. Вяленые томаты мелко нарезать и смешать с обжаренными овощами и черным рисом. Посолить, поперчить. Это начинка для шампиньонов.
3. Этап
Шляпки шампиньонов выложить в форму для запекания, немного посолить, сбрызнуть соком лимона.
4. Этап
Нафаршировать шляпки рисово-овощной начинкой.
5. Этап
Запекать при температуре 190 градусов 15-20 минут.
6. Этап
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
