Ингредиенты для - Сырники с грибной начинкой

1. Творог 250 г
2. Мука пшеничная 200 г
3. Грибы 250 г
4. Лук репчатый 1 шт
5. Базилик 1 шт
6. Яйцо куриное 1 шт
7. Соль 1 шт
8. Перец черный 1 шт
9. Масло растительное 250 мл
10. Сода 1 ч. л.
11. Уксус 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырники с грибной начинкой

1 . Этап

Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду, влить 2 ст. л. растительного масла и пожарить грибы до испарения жидкости.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду, влить 2 ст. л. растительного масла и пожарить грибы до испарения жидкости.

2 . Этап

Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и пожарить лук до прозрачности.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и пожарить лук до прозрачности.

3 . Этап

К жареным грибам добавить лук, перемешать. Добавить измельченный базилик (я добавила сухой, так как свежего не было), соль, перец по вкусу и через 2 минуты выключить.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: К жареным грибам добавить лук, перемешать. Добавить измельченный базилик (я добавила сухой, так как свежего не было), соль, перец по вкусу и через 2 минуты выключить.

4 . Этап

В миску выложить творог, потолочь его толкушкой.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: В миску выложить творог, потолочь его толкушкой.

5 . Этап

В творог просеять 1 стак. муки, перемешать ложкой.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: В творог просеять 1 стак. муки, перемешать ложкой.

6 . Этап

Добавить яйцо, перемешать. В столовую ложку положить 1 ч. л. соды и погасить уксусом. Замесить тесто.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: Добавить яйцо, перемешать. В столовую ложку положить 1 ч. л. соды и погасить уксусом. Замесить тесто.

7 . Этап

Из теста делаем небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Руками делаем лепешку диаметром 5 см. По центру выкладываем начинку, защипнуть, как вареник.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: Из теста делаем небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Руками делаем лепешку диаметром 5 см. По центру выкладываем начинку, защипнуть, как вареник.

8 . Этап

Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать теплыми.

1. Этап. Сырники с грибной начинкой: Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать теплыми.
Сырники с грибной начинкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Постные бутерброды с авокадо
Постные бутерброды с авокадо
Подготовьте указанные ингредиенты. Авокадо должен быть...
Конфеты-батончики
Конфеты-батончики
Миксером смешайте сахар с маслом, затем туда введите я...
Вареники в крапинку из черной фасоли
Вареники в крапинку из черной фасоли
Для приготовления блюда я смолола черную фасоль в муку...
Густой фасолевый суп
Густой фасолевый суп
Фасоль необходимо залить водой и оставить на ночь. На...
Постный апельсиновый кекс
Постный апельсиновый кекс
Вот наши продукты. Из апельсина выжимаем сок. У меня э...
Торт Сердце на день Святого Валентина
Торт Сердце на день Святого Валентина
В миске смешать просеянную муку, какао-порошок, разрых...
Горшочки с рябиновым соусом под хрустящей корочкой
Горшочки с рябиновым соусом под хрустящей корочкой
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кубик...
Цельнозерновые панкейки на яблочном уксусе
Цельнозерновые панкейки на яблочном уксусе
Просеиваем муку. Раскладываем все ингредиенты по пиалк...
Кексы с орехово-сахарной посыпкой
Кексы с орехово-сахарной посыпкой
Желтки отделила от белков. Желтки переложила в миску и...
Мчади
Мчади
В глубокую чашку выложить муку, щепотку соли и растите...
Апельсиновый пирог с клюквой
Апельсиновый пирог с клюквой
1. Форму (22см) смазать и дно покрыть бумагой, оставля...
Баклажаны с джусаем
Баклажаны с джусаем
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать крупным...