Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с хурмой под сыром
Как вкусно приготовить - Свинина с хурмой под сыром
1. Этап
Свинину нарежьте как на отбивные, отбейте и посолите с двух сторон
2. Этап
Хурму нарежьте кружочками
3. Этап
Для рецепта я выбрала Российски сыр Белебеевского молочного комбината. Натрите его на крупной тёрке
4. Этап
Масло раскалите в сковороде и быстро обжарьте мясо с 2х сторон (внутри оно должно остаться сырым)
5. Этап
На каждый кусочек мяса положите ломтики хурмы и присыпьте их кардамоном
6. Этап
Сверху уложите курагу (которую предварительно залейте кипятком на 15 минут)
7. Этап
И посыпьте сыром.
8. Этап
Запекайте в духовке около 20 минут. Хурма и курага в сочетании с сыром и мясом дают очень богатый вкус! С Новым годом!
