Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец Огонек на зиму
Как вкусно приготовить - Перец Огонек на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
На дно чистых банок выложите специи — лавровый лист, укроп и черный перец горошком.
3. Этап
Крупными кусочками нарежьте острый перец, срезая при желании хвостики.
4. Этап
Сложите острый перец в банки.
5. Этап
Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса и масла. Закипятите и перемешайте.
6. Этап
Горячим маринадом залейте перец в банках.
7. Этап
Сразу закатайте крышками, утеплите, дайте остыть.
8. Этап
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 2 банки объемом 0,4 литра. Приятного аппетита!
