Ингредиенты для - Салат с куриной грудкой и рукколой
Как вкусно приготовить - Салат с куриной грудкой и рукколой
1 . Этап
Для этого рецепта хорошо подойдет приправа Maggi для нежного филе куриной грудки по-итальянски, однако, хорошо сочетается с салатом и приправа с чесноком и травами. Куриное филе отбить до толщины 1,5-2см.
2 . Этап
На одну половину листа для жарки от Магги выложить куриную грудку, прикрыть второй половиной листа, прижать рукой и готовить на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны.
3 . Этап
Получается сочная и нежная грудка. Филе остудить.
4 . Этап
Приготовить все ингредиенты для салата. Рукколу промыть, дать стечь воде, обсушить. Перепелиные яйца отварить, остудить в воде, нарезать пополам.
5 . Этап
Куриную грудку нарезать на кусочки.
6 . Этап
Нарезать рукколу и помидоры черри. Сложить все ингредиенты чашку.
7 . Этап
Приготовить заправку для салата. В баночке смешать 2 ст. л оливкового масла, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, баночку закрыть крышкой, потрясти.
8 . Этап
Заправить салат.