Ингредиенты для - Простой луковый суп в горшочках
Как вкусно приготовить - Простой луковый суп в горшочках
1. Этап
Очистить лук и мелко нарезать. Положить на дно горшочков сливочное масло и закинуть нарезанный лук.
2. Этап
Добавить веточку тимьяна в каждый горшочек. Поставить горшочки в духовку на 1 час при 150 градусах.
3. Этап
Сварить перепелиный бульон. Можно обойтись и кубиком, но перепел - это быстро, ароматно и наваристо. Достаточно 20 минут варки и бульон готов. Детям я варю немного дольше.
4. Этап
Через час лук приобрёл приятный жёлтый цвет и по квартире разносится пряно-согревающий душу аромат.
5. Этап
Берём французскую булочку или просто батон, нарезаем кубиками.
6. Этап
Заливаем в горшочки бульон.
7. Этап
Подвигаем немного горшочки. Застилаем часть противеня пекарской бумагой и выкладываем булочку. Ставим таймер ещё на 20 минут. У меня гренки были готовы за 10 минут. Ориентируйтесь на свой вкус.
8. Этап
Ароматный луковый суп готов! Насыпаем гренки по вкусу и наслаждаемся!
