Пирог с творогом и маком

1. Этап

Для приготовления теста для пирога я использовала продукцию ТМ Dr.Oetker.

2. Этап

Растопите сливочное масло, добавьте сахар и куриное яйцо, все хорошо перемешайте.

3. Этап

Добавьте просеянную пшеничную муку, ванилин-интенсив ТМ Dr.Oetker и разрыхлитель теста от ТМ Dr.Oetker.

4. Этап

Замесите мягкое тесто.

5. Этап

Тесто готово для разделки.

6. Этап

Приготовьте разъёмную форму для выпечки, диаметром 18 см, дно выстелить пергаментом.

7. Этап

Распределите тесто по форме и сформируйте бортики. Поставьте форму с тестом в холодильник минут на 30.

8. Этап

Теперь приготовим начинку для пирога. Мак залейте кипятком на 20 минут, а затем слейте воду при помощи сита.

9. Этап

Творог взбейте блендером. Добавьте в творог, кукурузный крахмал ТМ Dr.Oetker и яйца.

10. Этап

Все ингредиенты взбейте блендером.

11. Этап

Разделите творожную начинку на две неравные части, одна из частей должно быть немного больше.

12. Этап

В меньшую творожную часть начинки добавьте мак и хорошо перемешайте.

13. Этап

Выньте из холодильника тесто, выложите в центр поочерёдно по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, 1 — без мака.

14. Этап

Так проделать со всей начинкой. Начинка сама растечется по форме. (Можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась).

15. Этап

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 1 часа. Готовый пирог полностью остудить и затем вынуть из формы.

16. Этап

Теперь подготовить глазурь со вкусом темного и белого шоколада ТМ Dr.Oetker, согласно инструкции указанной на упаковке.

17. Этап

Как только глазурь растает, сразу же наносим её на поверхность охлажденного пирога. Приятного чаепития!