Ингредиенты для - Закуска из сельди с яблоком и луком
Как вкусно приготовить - Закуска из сельди с яблоком и луком
1 . Этап
Селёдку необходимо выпотрошить, удалить хребет, разобрать на филе. Филе нарезать небольшими кусочками, если подача будет в виде салата. Или порезать ломтиками, для порционной подачи.
2 . Этап
Лук нашинковать полукольцами. Для этого прекрасно подойдёт кухонный комбайн GALAXY GL2300
3 . Этап
Нашинкованный лук переложить в миску и замариновать, добавив 0,5 ч. л. сахара, щепотку соли и 1 ст. л. лимонного сока.
4 . Этап
Яблоко почистить и нашинковать соломкой. Сбрызнуть оставшейся ложкой лимонного сока (что бы не потемнело)
5 . Этап
Соединить сметану и горчицу. Можно воспользоваться кухонным комбайном GALAXY GL2300
6 . Этап
Соединить селёдку, лук ( слив маринад), яблоко и заправку. Выложить в салатник, украсить веточками укропа.
7 . Этап
А можно заняться порционной закускай. Поджарьте кусочки чёрного хлеба на сковороде или подсушите в тосторе.
8 . Этап
Для такой подачи нужно отдельно соединить в миске лук, яблоко и заправку. на поджаренный кусочек хлеба выложить лук с яблоком, а сверху ломтик селёдки. Украсить веточкой укропа.
9 . Этап
Вуаля!!! Красивая, бюджетная и очень вкусная закуска готова!