Кексы ореховые с медом

1 . Этап

Яйца взбить в пену, добавить сахар и ванильный сахар, хорошо взбить. В яично-сахарную смесь добавить мягкий маргарин и йогурт, взбить.

2 . Этап

Добавить ореховую пасту с медом. Кукурузную муку смешать с разрыхлителем теста, просеять в массу, все взбить или перемешать лопаткой.

3 . Этап

Просеянную пшеничную муку добавлять частями, хорошо перемешать.

4 . Этап

Тесто получается чуть густоватое.

5 . Этап

Порционные формочки (смазать маслом, силиконовые не смазывать) для выпечки кексов заполнить тестом на 2/3. Из данного количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.

6 . Этап

Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180*С духовке 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки. Остужать в форме.

7 . Этап

Охлажденные кексы освободить из форм.

8 . Этап

Подаём кексы на десерт к чаю или кофе.