Сырные сконы

1 . Этап

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.

2 . Этап

Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

3 . Этап

Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.

4 . Этап

Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

5 . Этап

Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.

6 . Этап

Разделим на 8 частей.

7 . Этап

Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.

8 . Этап

Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!