Ингредиенты для - Мраморная говядина в духовке
1.
Мраморная говядина на ребрах 2,5 килограмма
5.
Смесь ароматных трав 1 чайная ложка
Как вкусно приготовить - Мраморная говядина в духовке
1 . Этап
Мясо тщательно промоем, промакнем бумажными салфетками и перевяжем кулинарной нитью, чтобы при запекании кусок сохранил свою форму.
2 . Этап
Смазываем мясо маслом и посыпаем смесью соли, перца и трав. Выкладываем в форму для запекания ребрами вниз. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, пусть на мясе образуется корочка, которая не даст вытечь соку.
3 . Этап
Затем накрываем мясо фольгой, уменьшаем температуру в духовке до 160 градусов и продолжаем запекать мясо часа 2.
4 . Этап
После того, как мясо вынули из духовки, дайте ему еще постоять минут 15, а затем нарезайте и подавайте к столу.
Информация о рецепте
Приготовление:
3 час.
Количество порций:
5
Тортилья: классический рецепт
Воду используйте кипяченую, но уже остывшую, перелейте...
Геркулесовая каша с орехами
В чашу мультиварки налить молоко с водой. Добавить овс...
Нутовые хрустящие чипсы
Нут от ТМ "Мистраль" замочить в воде до набухания Отва...
Пирог пикантный мясной
Подготовить ингредиенты для начинки. Отварить мясо. По...
Салат из репчатого лука с мятой
Репчатый лук очистить. Можно в салат для выразительнос...
Салат Рыбки в пруду
Сваренный в "мундире" картофель и отварную морковь ост...
Яично-мясные бризоли с овощами
Мясной фарш 2-3 раза прокрутить через мясорубку, посол...
Карпаччо из авокадо с икрой
Авокадо должен быть спелым. Приготовить заправку. Смеш...
Пшённые биточки под сырной корочкой
Для приготовления биточков берём хлопья пшённые от "Ми...
Панкейки Заоблачные
Готовим панкейки. Все сухие ингредиенты (муку, разрыхл...
Простые ребрышки
Поместите свиные ребра в большой миске с соусом барбек...
Картофельные шарики во фритюре
Картофель очистите и отварите до готовности примерно 3...