Овсяные пончики с бадьяном и корицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овсяные пончики с бадьяном и корицей

1. Мука пшеничная - 270 г
2. Овсяные хлопья - 80 г
3. Йогурт - 275 мл
4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
5. Соль - 1 щепот.
6. Сахар - 100 г
7. Яйцо куриное - 1 шт
8. Бадьян - 1 шт
9. Корица - 1/ ч. л.
10. Масло сливочное - 25 г
11. Сметана - 2 ст. л.
12. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овсяные пончики с бадьяном и корицей

1. Этап

Хлопья измельчаем в блендере как можно мельче.

1. Этап. Овсяные пончики с бадьяном и корицей: Хлопья измельчаем в блендере как можно мельче.

2. Этап

В глубокой миске смешиваем просеянную муку, измельченные хлопья, молотый бадьян, корицу, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешиваем.

1. Этап. Овсяные пончики с бадьяном и корицей: В глубокой миске смешиваем просеянную муку, измельченные хлопья, молотый бадьян, корицу, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешиваем.

3. Этап

Добавляем йогурт, растопленное масло, сметану и яйцо. Замешиваем тесто.

1. Этап. Овсяные пончики с бадьяном и корицей: Добавляем йогурт, растопленное масло, сметану и яйцо. Замешиваем тесто.

4. Этап

Тесто должно быть чуть гуще, чем для оладий. Даем тесту отдохнуть минут 10-15.

1. Этап. Овсяные пончики с бадьяном и корицей: Тесто должно быть чуть гуще, чем для оладий. Даем тесту отдохнуть минут 10-15.

5. Этап

Жарим пончики в кипящем масло до румяной корочки.

1. Этап. Овсяные пончики с бадьяном и корицей: Жарим пончики в кипящем масло до румяной корочки.