Name: Салат с зернистым творогом и редисом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Творог - 150 г; Зелень - 3 веточ.; Соль - 0.25 ч. л.; Перец кайен - 0.25 ч. л.; Редис - 9 шт; Огурец - 1 шт; Яйцо перепелиное - 3 шт; Сметана - 3 ст. л.; Яйцо перепелиное - 3 шт; Укроп - 3 шт

Ингредиенты для - Салат с зернистым творогом и редисом

1. Для салата Творог 150 г

2. Для салата Зелень 3 веточ.

3. Для салата Соль 0.25 ч. л.

4. Для салата Перец кайен 0.25 ч. л.

5. Для салата Редис 9 шт

6. Для салата Огурец 1 шт

7. Для салата Яйцо перепелиное 3 шт

8. Для подачи Сметана 3 ст. л.

9. Для подачи Яйцо перепелиное 3 шт

10. Для подачи Укроп 3 шт

Как вкусно приготовить - Салат с зернистым творогом и редисом

1 . Этап

Яйца перепелиные варим вкрутую. Снимаем с огня, выливаем воду и заливаем холодной водой. Так они лучше очистятся. В общий салатник выкладываем творог, солим его и перчим. Если есть будут дети, то не перчите. Рубим зелень и отправляем к творогу. Тщательно соединяем. Огурец и редис нарезаем полу-дольками тонко. Добавляем к творогу.

2 . Этап

Три яйца режем на четвертинки и отправляем в салатник. Другие три яйца оставляем для подачи на оформление салата. Перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник до подачи.

1. Этап. Салат с зернистым творогом и редисом: Три яйца режем на четвертинки и отправляем в салатник. Другие три яйца оставляем для подачи на оформление салата. Перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник до подачи.

3 . Этап

Подавать салат я сегодня буду празднично в бокалах для Мартини. Сегодня День Медика! Салат разложу по бокалам. Сверху в каждый положу по 1 ст л сметаны и по перепелиному яйцу, разрезанному пополам. Украшу веточками укропа и немного поперчу перцем кайен.