Name: Золотая запеканка для наших золотых
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Пшено - 1 пакет.; Творог - 200 г; Тыква - 150 г; Сливки - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Клюква - 50 г; Сахар - 1 ст. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Золотая запеканка для наших золотых

1. Пшено - 1 пакет.

2. Творог - 200 г

3. Тыква - 150 г

4. Сливки - 100 мл

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Клюква - 50 г

7. Сахар - 1 ст. л.

8. Сахарная пудра - 1 ст. л.

9. Мед - 1 ст. л.

10. Соль - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Золотая запеканка для наших золотых

1. Этап

Хочу сразу сказать, что указанного хватит на 4 детские или 2 взрослые порции. Берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль" и варим согласно инструкции на упаковке. Кладём в воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут. Достаём вилкой пакетик, даём стечь воде и кладём немного остыть на тарелку.

2. Этап

Берём кухонный комбайн или блендер и измельчаем нарезанную тыкву и творог в однородную массу.

3. Этап

Добавляем соль, сахар, яйцо, сливки. Если тыква сладкая, то сахар можно не класть вообще. Если хотите, чтобы запеканка была плотная и можно было есть руками, то добавьте 1 ст. ложку манной крупы. Всё перемешиваем.

1. Этап. Золотая запеканка для наших золотых: Добавляем соль, сахар, яйцо, сливки. Если тыква сладкая, то сахар можно не класть вообще. Если хотите, чтобы запеканка была плотная и можно было есть руками, то добавьте 1 ст. ложку манной крупы. Всё перемешиваем.

4. Этап

Добавляем из пакетика пшено.

5. Этап

Кладём вяленую клюкву. Можно класть изюм, запаренный заранее, но клюква полезнее и даёт свою лёгкую кислинку. Вообще можно класть: вяленую вишню, курагу и т. д. Всё перемешиваем.

1. Этап. Золотая запеканка для наших золотых: Кладём вяленую клюкву. Можно класть изюм, запаренный заранее, но клюква полезнее и даёт свою лёгкую кислинку. Вообще можно класть: вяленую вишню, курагу и т. д. Всё перемешиваем.

6. Этап

Берём удобные формочки (или одну большую форму), наливаем в них готовую массу. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут до золотистой корочки.

1. Этап. Золотая запеканка для наших золотых: Берём удобные формочки (или одну большую форму), наливаем в них готовую массу. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут до золотистой корочки.

7. Этап

Эту запеканку можно есть как горячей, так и холодной. При подаче поливаем мёдом, сиропом или посыпаем сахарной пудрой. Всего самого доброго Вашим близким!