Кабачок, фаршированный сальсой на гриле

1. Этап

Кабачок разрезать пополам вдоль, вынуть сердцевину с семенами.

2. Этап

Посолить, посыпать паприкой и обмазать маслом со всех сторон.

3. Этап

Помидор, перец порезать мелкими кубиками в тарелку. Давить мелко рубленный лук и чеснок.

4. Этап

Добавить ветчину, порезанную мелкими кубиками и кукурузу.

5. Этап

Добавить мелко порезанную зелень и сыр.

6. Этап

Хорошо перемешать, при надобности подсолить.

7. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

8. Этап

Кабачок пожарить на гриле со всех сторон до мягкости.

9. Этап

Нафаршировать кабачок сальсой и присыпать сверху тертым сыром.

10. Этап

Вернуть на гриль решетку и подержать там до плавления сыра. Приятного аппетита!