Кабачок, фаршированный сальсой на гриле

1 . Этап

Кабачок разрезать пополам вдоль, вынуть сердцевину с семенами.

2 . Этап

Посолить, посыпать паприкой и обмазать маслом со всех сторон.

3 . Этап

Помидор, перец порезать мелкими кубиками в тарелку. Давить мелко рубленный лук и чеснок.

4 . Этап

Добавить ветчину, порезанную мелкими кубиками и кукурузу.

5 . Этап

Добавить мелко порезанную зелень и сыр.

6 . Этап

Хорошо перемешать, при надобности подсолить.

7 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

8 . Этап

Кабачок пожарить на гриле со всех сторон до мягкости.

9 . Этап

Нафаршировать кабачок сальсой и присыпать сверху тертым сыром.

10 . Этап

Вернуть на гриль решетку и подержать там до плавления сыра. Приятного аппетита!