Сельдь в осенней шубе

1 . Этап

Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.

2 . Этап

Обжарим грибы.

3 . Этап

Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.

4 . Этап

Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.

5 . Этап

Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.

6 . Этап

Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.