Похлебка из фасоли с копченостями

1 . Этап

В кастрюлю наливаем 2,5 л воды, доводим до кипения. Пока вода закипает ребрышки, ветчину и бекон режем большими кусочками. Выкладываем в закипевшую воду и варим в течении 1 часа на слабом огне.

2 . Этап

Капусту крупно нарезать, положить в друшлаг и ошпарить кипятком. Затем добавить в похлебку и варить 30 мин.

3 . Этап

Кровяные колбаски нарезаем кружочками, венские сосиски- длинными кусочками. Можно вместо сосисок взять тоненькие свиные колбаски.

4 . Этап

Картофель нарезать кубиками, лук и зелень порубить. Выложить подготовленные ингредиенты и консервированную фасоль в кастрюлю. Варить под крышкой 15-20 мин. Готовую похлебку посолить.

5 . Этап

Вот такая получилась сытная с копченостями похлебка.

6 . Этап

Приятного аппетита, пробуйте, угощайтесь!

7 . Этап

Густая наваристая!