Фаршированная курица в углях

1 . Этап

В мангале развести огонь. Курицу помыть и натереть специями.

2 . Этап

Внутри и снаружи натереть соевым соусом Kikkoman. Внутрь побольше.

3 . Этап

Овощи и зелень крупно нарезать.

4 . Этап

Курицу нафаршировать овощами. В следующий раз поэкспериментирую с начинкой, думаю яблоки с черносливом отлично подойду.

5 . Этап

Курицу завернуть в несколько слоёв фольги.

6 . Этап

Закапать курицу в горячие угли, их должно быть очень много!!! Сверху присыпать щепками, они загорятся. Готовить 35-40 минут.