Ингредиенты для - Момо с сыром и шпинатом
Как вкусно приготовить - Момо с сыром и шпинатом
1. Этап
1. Замешиваем эластичное тесто, гладенькие и красивенькое, обворачиваем, чтобы не обветривалось, пищевой пленкой и ставим в холодильник. 2. В это время готовим начинку: сыр трём на крупной терке.
2. Этап
3. Лук режем мелко кубиками. 4. Размораживаем шпинат, смешиваем с луком и сыром, добавляем специи и пряности.
3. Этап
5. Достаем тесто и тонко-тонко раскатываем, чтобы аж светилось! Делаем кругляшки (я делала стаканом), кладем начинку и заворачиваем. Обычно момошки заворачивают как манты, но в этот раз хотелось кушать, поэтому быстрый пельменный вариант))
4. Этап
6. У меня есть пароварка, поэтому я разложила момошки в пароварку на 7-10 минут.
5. Этап
7. С пылу с пару на тарелочку, да со сметанкой!)) Надеюсь, у вас потекли слюнки, если нет, то лимон лимон лимон, очень кииислый лимон вам в помощь)) Скорее бегите делать и вспоминайте Индию, океан и солнечный Гоа!) Приятного аппетита!) Мурр...
