Name: Пирожки из творожного теста
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Творог - 300 г; Масло растительное - 12 ст. л.; Молоко - 12 ст. л.; Сахар - 150 г; Разрыхлитель теста - 30 г; Соль - 30 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 600 г; Варенье - 600 г; Желток яичный - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки из творожного теста

1. Творог - 300 г

2. Масло растительное - 12 ст. л.

3. Молоко - 12 ст. л.

4. Сахар - 150 г

5. Разрыхлитель теста - 30 г

6. Соль - 30 г

7. Ванильный сахар - 1 пакет.

8. Мука пшеничная - 600 г

9. Варенье - 600 г

10. Желток яичный - 1 шт

Как вкусно приготовить - Пирожки из творожного теста

1. Этап

Обратите внимание, у меня вот такой творог. Если у вас домашний или зернистый, нужно его перекрутить через мясорубку и добавить пару ложек сметаны.

2. Этап

Итак, замешиваем тесто, берем 12 ст. л. молока, это примерно полстакана. Добавляем 12ст. л. растительного масла, творог, сахар, соль щепотку, разрыхлитель. Все перемешиваем.

1. Этап. Пирожки из творожного теста: Итак, замешиваем тесто, берем 12 ст. л. молока, это примерно полстакана. Добавляем 12ст. л. растительного масла, творог, сахар, соль щепотку, разрыхлитель. Все перемешиваем.

3. Этап

Вот такая масса у нас получается. Добавляем постепенно муку. И замешиваем тесто.

4. Этап

Оно будет липкое. Подсыпаем немного еще муки. Даем немного ему полежать.

5. Этап

Отрезаем кусок теста и раскатываем его тонко. Вырезаем кружки стаканом.

6. Этап

Начинка подойдет любая, обычно я беру яблоки, но сегодня времени не было, и я просто взяла варенье из ревеня. Оно, конечно, жидковатое. Кладем начинку на одну сторону кружка и закрываем другой, как вареники.

1. Этап. Пирожки из творожного теста: Начинка подойдет любая, обычно я беру яблоки, но сегодня времени не было, и я просто взяла варенье из ревеня. Оно, конечно, жидковатое. Кладем начинку на одну сторону кружка и закрываем другой, как вареники.

7. Этап

Вилкой я прошлась по краю нашего пирожка. Так делаем все пирожки, складываем на лист, застеленный бумагой. Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 180гр на 15 минут.