Name: Пирожки из творожного теста
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Творог - 300 г; Масло растительное - 12 ст. л.; Молоко - 12 ст. л.; Сахар - 150 г; Разрыхлитель теста - 30 г; Соль - 30 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 600 г; Варенье - 600 г; Желток яичный - 1 шт

Ингредиенты для - Пирожки из творожного теста

1. Творог 300 г

2. Масло растительное 12 ст. л.

3. Молоко 12 ст. л.

4. Сахар 150 г

5. Разрыхлитель теста 30 г

6. Соль 30 г

7. Ванильный сахар 1 пакет.

8. Мука пшеничная 600 г

9. Варенье 600 г

10. Желток яичный 1 шт

Как вкусно приготовить - Пирожки из творожного теста

1 . Этап

Обратите внимание, у меня вот такой творог. Если у вас домашний или зернистый, нужно его перекрутить через мясорубку и добавить пару ложек сметаны.

2 . Этап

Итак, замешиваем тесто, берем 12 ст. л. молока, это примерно полстакана. Добавляем 12ст. л. растительного масла, творог, сахар, соль щепотку, разрыхлитель. Все перемешиваем.

1. Этап. Пирожки из творожного теста: Итак, замешиваем тесто, берем 12 ст. л. молока, это примерно полстакана. Добавляем 12ст. л. растительного масла, творог, сахар, соль щепотку, разрыхлитель. Все перемешиваем.

3 . Этап

Вот такая масса у нас получается. Добавляем постепенно муку. И замешиваем тесто.

4 . Этап

Оно будет липкое. Подсыпаем немного еще муки. Даем немного ему полежать.

5 . Этап

Отрезаем кусок теста и раскатываем его тонко. Вырезаем кружки стаканом.

6 . Этап

Начинка подойдет любая, обычно я беру яблоки, но сегодня времени не было, и я просто взяла варенье из ревеня. Оно, конечно, жидковатое. Кладем начинку на одну сторону кружка и закрываем другой, как вареники.

1. Этап. Пирожки из творожного теста: Начинка подойдет любая, обычно я беру яблоки, но сегодня времени не было, и я просто взяла варенье из ревеня. Оно, конечно, жидковатое. Кладем начинку на одну сторону кружка и закрываем другой, как вареники.

7 . Этап

Вилкой я прошлась по краю нашего пирожка. Так делаем все пирожки, складываем на лист, застеленный бумагой. Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 180гр на 15 минут.