Треска Шикарная в мультиварке

1 . Этап

Треску моем, хорошо отделяем от костей и режем на небольшое кусочки

2 . Этап

В миску наливаем 3 ст. ложки растительного масла, добавляем соль (по вкусу), перец черный молотый. Все перемешиваем. Кладем рыбу и обваливаем ее в маринаде. Пока нашу рыбку оставляем.

3 . Этап

Морковь и лук чистим. Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на терке.

4 . Этап

В сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и добавляем лук и морковь. Сюда же добавляем лавровый лист и сушеную петрушку. Обжариваем до золотистого цвета. Потом наливаем сюда же воду и добавляем желатин (можно немного подсолить). Все перемешиваем и выключаем плиту. Наша ароматная заливка для рыбки готова. Лавровый листик убираем.

5 . Этап

В мультиварку наливаем немного растительного масла. Разогреваем минуты 3. Берем треску. Обваливаем в муке и выпекаем в мультиварке с двух сторон до слабого золотистого цвета. У меня вся рыба в мультиварку не поместилась. Я ее пекла в два захода.

6 . Этап

Вот такая рыбка получилась при выпечке.

7 . Этап

В мультиварку выливаем нашу заливку сверху на рыбку. Выпекаем еще 5 минут и выключаем мультиварку. Даем нашей рыбке настояться 15-20 минут.

8 . Этап

Вот такая красивая рыбка у нас получилась! Невероятно вкусная и ароматная!!!