![Куриная печень с грибами в сметане](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/93/41/459341b906784ac1d7dc826414ff713b-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Куриная печень с грибами в сметане
Как вкусно приготовить - Куриная печень с грибами в сметане
1. Этап
Репчатый лук нашинковать полукольцами
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Репчатый лук нашинковать полукольцами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1e/9f/7b/1e9f7bff701cce67a6d1c2775ffb45a0-0-824.jpeg)
2. Этап
На сковороду добавить растительное масло (3 ст. ложки)
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: На сковороду добавить растительное масло (3 ст. ложки)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f5/44/1e/f5441ec7f7d382c1e9a587b70a24cb10-0-824.jpeg)
3. Этап
Пассеровать лук до легкой золотистой корочки
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Пассеровать лук до легкой золотистой корочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/67/54/f9/6754f922f9f49a64390fe0e58c3da631-0-824.jpeg)
4. Этап
Шампиньоны порезать не крупными кусочками
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Шампиньоны порезать не крупными кусочками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/0a/4a/700a4a9bb81e7238ed11d79f49a142f4-0-824.jpeg)
5. Этап
Добавить к пассерованному луку шампиньоны
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Добавить к пассерованному луку шампиньоны](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/16/90/821690f13cdba540f38c1f38db6410ce-0-824.jpeg)
6. Этап
Сковороду вернуть на огонь и обжарить шампиньоны вместе с луком
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Сковороду вернуть на огонь и обжарить шампиньоны вместе с луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1e/1a/58/1e1a58dfee9a85222846f1e30c0c5b7e-0-824.jpeg)
7. Этап
Куриную печень порезать соломкой
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Куриную печень порезать соломкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/60/44/5f6044c31b9b1ebca8b0a685b7f5dad9-0-824.jpeg)
8. Этап
Добавить куриную печень к пассерованному луку и обжаренным шампиньонам
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Добавить куриную печень к пассерованному луку и обжаренным шампиньонам](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/b7/dd/70b7ddb1375d535eaac049a3452fbe72-0-824.jpeg)
9. Этап
В течение 3-4 мин. обжарить печень на среднем огне
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: В течение 3-4 мин. обжарить печень на среднем огне](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/bd/07/7bbd075b38b56b1d77d6383f1491cb0e-0-824.jpeg)
10. Этап
Затем добавить сметану (3 ст. ложки), лавровый лист, смесь сушенных пряных трав (1/2 ч. ложки), соль и черный молотый перец добавить по вкусу. Если вы готовите в семье, где есть дети, черный молотый перец следует исключить! Сковороду накрыть крышкой и тушить печень дополнительно 5-7 мин.
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Затем добавить сметану (3 ст. ложки), лавровый лист, смесь сушенных пряных трав (1/2 ч. ложки), соль и черный молотый перец добавить по вкусу. Если вы готовите в семье, где есть дети, черный молотый перец следует исключить! Сковороду накрыть крышкой и тушить печень дополнительно 5-7 мин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/de/c9/6f/dec96f689f26a257cd26134571021b69-0-824.jpeg)
11. Этап
Печень гарнировать отварным рисом, гречневой, перловой или гороховой кашами, картофельным пюре, картофелем фри Приятного аппетита!
![Куриная печень с грибами в сметане 1. Этап. Куриная печень с грибами в сметане: Печень гарнировать отварным рисом, гречневой, перловой или гороховой кашами, картофельным пюре, картофелем фри Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/b3/75/36b375ad2a703136ce916e3ffe8bcf47-0-824.jpeg)