Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Крем-чиз
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Кефир и сметану выбирайте хорошего качества.
2. Этап
Прямо в упаковке переложите кефир и сметану в морозильную камеру. Оставьте сметану и кефир на 8-9 часов, пока они полностью не заморозятся.
3. Этап
Спустя указанное время достаньте кефир и сметану, пакеты разрежьте и достаньте кефир со сметаной. Теперь сито поставьте в тарелку, застелите сито тканью или марлей. Выложите замороженный кефир и сметану в сито. Оставьте ингредиенты на 5-6 часов.
4. Этап
Спустя время сыворотка стекает, а в сите остается нежная кремовая масса.
5. Этап
Переложите крем-чиз в миску, хорошо перемешайте.
6. Этап
Крем-чиз готов!
7. Этап
Используйте по назначению.
