Торт Графские развалины шоколадный с черносливом

1 . Этап

Бисквит можно испечь по своему любимому рецепту или воспользоваться моим по ссылке . Мой получается небольшой, поэтому если будете печь классический бисквит, то сметаны берём 500 г. и сахар 1 стак. Бисквит разрезаем на 2 части: один корж тонкий в основу, второй будем резать на кусочки.

2 . Этап

Вот так.

3 . Этап

Чернослив заливаем кипятком на 10 минут. Обсушиваем полотенцем и режем на кусочки. Добавляем к нарезанному бисквиту.

4 . Этап

Сметану взбиваем с сахаром. Промазываем немного основной корж.

5 . Этап

Большую часть сметаны вливаем в бисквит с черносливом (2 ст. л. оставляем).

6 . Этап

Перемешиваем и выкладываем на основной корж.

7 . Этап

В оставшуюся сметану по желанию добавить 1 ч. л. какао и полить торт сверху.

8 . Этап

Украшаем при желании дробленными орехами. И приятного чаепития! Тортик очень нежный, влажный, в меру сладкий, с кислинкой и ореховой ноткой!