Утка запечённая Летят утки

1 . Этап

Вытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями

2 . Этап

Сделать маринад: бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать

3 . Этап

Вот наш главный ингредиент

4 . Этап

Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться

5 . Этап

У яблок вырезать сердцевину, от кожицы не очищать, нарезать на ломтики, чернослив у меня всегда свежий, я его не замачиваю предварительно

6 . Этап

Яблоками и черносливом начиняем утку

7 . Этап

В пакет для запекания определяем нашу утку и отправляем в духовку на 1 час при 200*С

8 . Этап

Через час вытащить из духовки утку и разрезать пакет, утку обильно полить соком, который получился при запекании, и еще на полчаса отправить утку в духовку в уже разрезанном пакете