Печень в пряной медовой глазури

1 . Этап

Печень промыть и нарезать тонкими ломтиками. Для маринада, смешать горчицу, мёд.

2 . Этап

Добавить бальзамический уксус.

3 . Этап

И травки.

4 . Этап

Печень посолить по вкусу. Окунуть в маринад, дать полежать в нём 5 минут (можно больше, но и этого достаточно).

5 . Этап

Жарить на растительном масле, до готовности (у меня по две минуты с каждой стороны). Переворачивать часто, чтобы равномернее прожарилась.

6 . Этап

Подавать горячей.