Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рождественская индейка, запечённая в духовке
Как вкусно приготовить - Рождественская индейка, запечённая в духовке
1. Этап
Части индейки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Я готовила из 2 ножек, 2 крыльев и 2 бёдер. Сливочное масло растопить и смазать индейку.
2. Этап
Смешать порошок чеснока, кумин, паприку, тмин, соль и перец.
3. Этап
Полученной смесью хорошо натереть индейку и положить в форму на решетку.
4. Этап
Сверху побрызгать растительным маслом. Я для этого использую спрей. Это нужно для того, что бы приправа не пригорела, я преобразилась в аппетитную хрустящую корочку.
5. Этап
Ставим в предварительно нагретую до 230C (450 F) духовку на 20 минут.
6. Этап
Затем НЕ плотно накрываем сверху фольгой и отправляем обратно в духовку ещё на 30 минут.
7. Этап
Получается вот такая аппетитная индейка. Подавать с любым гарниром.
