Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рольмопс с яблоком и брусникой
Как вкусно приготовить - Рольмопс с яблоком и брусникой
1. Этап
Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром, специями и маслом. Полностью остудите. Если сельдь сильно солёная, то соль в маринад не добавляйте
2. Этап
Слабосолёную сельдь разделайте на чистое филе без кожи
3. Этап
Каждую полоску филе слегка отбейте
4. Этап
Приправьте каждое филе соевым соусом Киккоман
5. Этап
Яблоко и лук нарежьте дольками. Бруснику, если замороженная - разморозьте
6. Этап
На каждое филе сельди положите ломтики яблока, лука и ягодки брусники
7. Этап
Сверните рулетом и скрепите шпажками
8. Этап
В банку уложите рулетики, залейте маринадом и уберите в холодильник на 24 часа. При подаче можно дополнительно подать ломтики лимона
