Ингредиенты для - Марокканский салат из нута
Как вкусно приготовить - Марокканский салат из нута
1. Этап
1. Очистите морковь, вымойте ее и натрите на крупной терке или воспользуйтесь комбайном.
2. Этап
2. Вымойте лимон, обдайте его кипятком, затем натрите цедру.
3. Этап
3. Разрежьте пополам лимон и апельсин, выжмите сок цитрусовых.
4. Этап
4. Смешайте сок лимона и апельсина с оливковым маслом, медом и всеми специями.
5. Этап
5. Миндаль нарубите крупно и выложите на лист пергамента. Отправьте в духовку и запекайте при 180 градусах около 5 минут.
6. Этап
6. В миску сложите консервированный нут, морковь, сушеную смородину, измельченную зелень, лук, чеснок.
7. Этап
7. Заправьте салат соусом и перемешайте, накройте его пленкой и отправьте в холодильник минимум на полчаса.
8. Этап
8. Подавайте охлажденный салат, украсив листочками зелени. Приятного аппетита!
