Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустный салат из советских времён
Как вкусно приготовить - Капустный салат из советских времён
1. Этап
Готовим продукты. Берём посуду, желательно эмалированную, она не окисляется от сока.
2. Этап
Очень мелко шинкуем капусту.
3. Этап
Помещаем её в посуду. Натираем морковь на тёрке, не очень крупно и режем лук репчатый не совсем мелко. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем деревянной ложкой и начинаем работать руками. Мнём капусту пальцами, чтобы она дала сок.
4. Этап
Добавляем масло подсолнечное. Масло должно быть с запахом нерафинированное, как было раньше, и вкус капусты будет прежним.
5. Этап
Перемешиваем, даём немного постоять.
6. Этап
Подаём.
7. Этап
Вот такая полезная красота.
