Мясные гнезда с яйцом и помидором

1 . Этап

В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если фарш получается жидким, добавить 1-2 ст. л. панировочных сухарей.

2 . Этап

2 яйца отварить до готовности. Нарезать яйца и помидор кружочками.

3 . Этап

Из фарша скатать колобки.

4 . Этап

На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки. Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление.

5 . Этап

На фарш выложить помидор, немного посолить.

6 . Этап

Помидор смазать немного майонезом или сметаной.

7 . Этап

Выложить яйцо.

8 . Этап

Посыпать сверху натертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности.