Ингредиенты для - Салат со шпинатом Весна!!
Как вкусно приготовить - Салат со шпинатом Весна!!
1. Этап
Помидоры и грибы помыть, помидоры разрезать на 2 части, грибы пластинками.
2. Этап
Грибы обжарить на оливковом масле около 5 минут - до золотистой корочки и выложить в центр тарелки, на которой будете сервировать салат.
3. Этап
Орехи залить кипятком, дать постоять 3-5 минут, очистить от "шкурки" и хорошенько обжарить.
4. Этап
Перепелиные яйца предварительно отварить и пропустить через чеснокодавку (или натереть на мелкой терке).
5. Этап
Сложить орехи в блендер, налить немного оливкового масла и бальзамический уксус и пробить секунд 10 - 20, лучше всего импульсно (нажать/отпустить) на низкой скорости - орехи должны получиться не очень мелко дробленые. В отдельную миску сложить листья шпината, помидоры и ореховую массу.
6. Этап
К шпинату, помидорам и орехам добавить яйца, соль, еще немного оливкового масла, перемешать и выложить салат на грибы.
7. Этап
Бекон обжарить и уложить сверху на салат.
