Name: Сковородка с соевым фаршем и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш соевый -; Вода -; Лук репчатый -; Морковь -; Перец сладкий красный -; Томатная паста -; Бульон -; Копченая паприка -; Лавровый лист -; Шампиньоны -; Масло растительное -; Петрушка -; Перец черный -

Ингредиенты для - Сковородка с соевым фаршем и грибами

1. Фарш соевый

2. Вода

3. Лук репчатый

4. Морковь

5. Перец сладкий красный

6. Томатная паста

7. Бульон

8. Копченая паприка

9. Лавровый лист

10. Шампиньоны

11. Масло растительное

12. Петрушка

13. Перец черный

Как вкусно приготовить - Сковородка с соевым фаршем и грибами

1 . Этап

Соевый фарш замочить в воде на 10-15 минут.

2 . Этап

А пока обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь.

3 . Этап

Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить до испарения лишней жидкости. Добавить кубиками нарезанный сладкий перец, обжарить все вместе минут 5.

1. Этап. Сковородка с соевым фаршем и грибами: Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить до испарения лишней жидкости. Добавить кубиками нарезанный сладкий перец, обжарить все вместе минут 5.

4 . Этап

Набухший соевый фарш слегка отжать (воду не выливать) и добавить в сковороду, перемешать.

5 . Этап

Всыпать паприку, черный перец, лавровый лист, по 1 ч. л. говяжьего и грибного бульонов ТМ Роллтон, влить томатную пасту, разведенную в 2/3 оставшейся соевый воды.

1. Этап. Сковородка с соевым фаршем и грибами: Всыпать паприку, черный перец, лавровый лист, по 1 ч. л. говяжьего и грибного бульонов ТМ Роллтон, влить томатную пасту, разведенную в 2/3 оставшейся соевый воды.

6 . Этап

Тушить под крышкой минут 5. Отрегулировать на соль (мне не понадобилась) и жидкость (можно добавить оставшуюся соевую воду, фарш должен быть с соусом, не сухой).