Ингредиенты для - Сковородка с соевым фаршем и грибами
Как вкусно приготовить - Сковородка с соевым фаршем и грибами
1. Этап
Соевый фарш замочить в воде на 10-15 минут.
2. Этап
А пока обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь.
3. Этап
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить до испарения лишней жидкости. Добавить кубиками нарезанный сладкий перец, обжарить все вместе минут 5.
4. Этап
Набухший соевый фарш слегка отжать (воду не выливать) и добавить в сковороду, перемешать.
5. Этап
Всыпать паприку, черный перец, лавровый лист, по 1 ч. л. говяжьего и грибного бульонов ТМ Роллтон, влить томатную пасту, разведенную в 2/3 оставшейся соевый воды.
6. Этап
Тушить под крышкой минут 5. Отрегулировать на соль (мне не понадобилась) и жидкость (можно добавить оставшуюся соевую воду, фарш должен быть с соусом, не сухой).
7. Этап
Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой.
