Name: Котлеты из индейки с цветной капустой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Мякоть индейки - 500 грамм; Капуста цветная - 250 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Яйцо - 1 штука; Шпинат - 4-5 штук; Семолина - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Черный молотый перец - 1 щепотка; Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Ингредиенты для - Котлеты из индейки с цветной капустой

1. Мякоть индейки 500 грамм

2. Капуста цветная 250 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Чеснок 1-2 зубчиков

5. Яйцо 1 штука

6. Шпинат 4-5 штук

7. Семолина 1 ст. ложка

8. Соль 1 щепотка

9. Черный молотый перец 1 щепотка

10. Масло растительное 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с цветной капустой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Накрутите фарш из индейки с добавлением лука и чеснока.

3 . Этап

Сложите в чашу блендера цветную капусту и несколько листочков шпината.

4 . Этап

Измельчите цветную капусту и шпинат как можно мельче.

5 . Этап

Добавьте в фарш индейки яйцо, посолите, поперчите.

6 . Этап

Добавьте в фарш измельченную цветную капусту со шпинатом и семолину, тщательно перемешайте.

7 . Этап

Сформируйте котлеты.

8 . Этап

Обжарьте котлеты в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если есть сковорода-гриль, то обжарьте на такой сковороде, чтобы получились аппетитные румяные полоски.

1. Этап. Котлеты из индейки с цветной капустой: Обжарьте котлеты в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если есть сковорода-гриль, то обжарьте на такой сковороде, чтобы получились аппетитные румяные полоски.

9 . Этап

Подавайте котлеты с любым гарниром, который нравится, с овощами, с зеленью, с соусом. Очень хорошо подходит к таким котлетам гарнир из кускуса. Приятного аппетита!