Name: Котлеты из индейки с цветной капустой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Мякоть индейки - 500 грамм; Капуста цветная - 250 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Яйцо - 1 штука; Шпинат - 4-5 штук; Семолина - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Черный молотый перец - 1 щепотка; Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из индейки с цветной капустой

1. Мякоть индейки - 500 грамм

2. Капуста цветная - 250 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Чеснок - 1-2 зубчиков

5. Яйцо - 1 штука

6. Шпинат - 4-5 штук

7. Семолина - 1 ст. ложка

8. Соль - 1 щепотка

9. Черный молотый перец - 1 щепотка

10. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с цветной капустой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Накрутите фарш из индейки с добавлением лука и чеснока.

3. Этап

Сложите в чашу блендера цветную капусту и несколько листочков шпината.

4. Этап

Измельчите цветную капусту и шпинат как можно мельче.

5. Этап

Добавьте в фарш индейки яйцо, посолите, поперчите.

6. Этап

Добавьте в фарш измельченную цветную капусту со шпинатом и семолину, тщательно перемешайте.

7. Этап

Сформируйте котлеты.

8. Этап

Обжарьте котлеты в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если есть сковорода-гриль, то обжарьте на такой сковороде, чтобы получились аппетитные румяные полоски.

1. Этап. Котлеты из индейки с цветной капустой: Обжарьте котлеты в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если есть сковорода-гриль, то обжарьте на такой сковороде, чтобы получились аппетитные румяные полоски.

9. Этап

Подавайте котлеты с любым гарниром, который нравится, с овощами, с зеленью, с соусом. Очень хорошо подходит к таким котлетам гарнир из кускуса. Приятного аппетита!