Ингредиенты для - Салат Новогодний венок
Как вкусно приготовить - Салат Новогодний венок
1. Этап
Варёные картофель, морковь, яйца чистим, режем мелкими кубиками. Немного моркови оставляем для украшения. Можете сразу вырезать из неё звёздочки, а отходы пустить в салат.
2. Этап
Мелко режем лук. Маринад от шампиньонов нагреваем в микроволновке и заливаем им лук. В маринаде есть соль, сахар, уксус, специи, то есть всё, что необходимо для маринования лука. Оставляем на 15 минут.
3. Этап
Кубиками режем маринованные огурцы и шампиньоны, у меня всё собственного приготовления. Отжимаем от лишней влаги, она не нужна в салате, иначе потечёт. Также отжимаем маринованный лук, кладём в салат.
4. Этап
С куриного бедра снимаем филе и режем мелкими кубиками. Можете, конечно, брать грудку, но я предпочитаю мясо бёдер.
5. Этап
Соединяем все ингредиенты, кладём майонез. Перемешиваем.
6. Этап
Берём круглую форму с кольцом посредине, прокладываем плёнкой, плотно кладём салат, утрамбовываем. Можно, при отсутствии, поставить стакан посредине сервировочного блюда и ровно класть вокруг него салат.
7. Этап
Аккуратно переворачиваем салат на сервировочное блюдо.
8. Этап
Укроп моем, обсушиваем, обрываем веточки и внахлёст кладём сверху салата, имитируя еловые ветки.
9. Этап
Украшаем салат звёздочками из моркови и кукурузой. Подаём салат. Счастливого Нового Года!!!
