Минтай в сливочно-овощном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Минтай в сливочно-овощном соусе

1. Минтай - 300 г
2. Морковь - 1 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Чеснок - 2 зуб.
5. Укроп - 0,5 пуч.
6. Сливки - 200 мл
7. Горчица - 1 ч. л.
8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Минтай в сливочно-овощном соусе

1. Этап

Рыбу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски.

1. Этап. Минтай в сливочно-овощном соусе: Рыбу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски.

2. Этап

Лук нарезать четверть кольцам, морковь натереть, чеснок натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нашинковать, добавить горчицу.

1. Этап. Минтай в сливочно-овощном соусе: Лук нарезать четверть кольцам, морковь натереть, чеснок натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нашинковать, добавить горчицу.

3. Этап

Залить овощи сливками, посолить по вкусу. Перемешать.

1. Этап. Минтай в сливочно-овощном соусе: Залить овощи сливками, посолить по вкусу. Перемешать.

4. Этап

В огнеупорную посуду выложить минтай, залить соусом и отправить в разогретую духовку на 25-30 мин. при температуре 180 гр.

1. Этап. Минтай в сливочно-овощном соусе: В огнеупорную посуду выложить минтай, залить соусом и отправить в разогретую духовку на 25-30 мин. при температуре 180 гр.

5. Этап

Через положенное время вынимаем из духовки и наслаждаемся нежной, сливочной рыбкой.

1. Этап. Минтай в сливочно-овощном соусе: Через положенное время вынимаем из духовки и наслаждаемся нежной, сливочной рыбкой.